mandag 5. april 2010

Salte mandler

Ønsket mengde mandler
1 ss rapsolje
Havsalt eller himalayasalt

Legg mandlene i en skål og hell over kokende vann (bruk vannkokeren). Etter 10-15 minutter tar du opp mandlene og fjerner skallet. Tørk mandlene godt i et håndkle. Sett ovnen på 125 grader. Legg mandlene på et bakepapir og la de stå i ovnen i ca. 40 minutter. La mandlene bli helt tørre, ha så på olje og salt og sett de tilbake i ovnen i cirka en time. Rør underveis.
Advarsel: Dette er svært vanedannende.


1 kommentar:

Alt godt sa...

Mmm, denne oppskrifta må eg prøve! :-)