Knekkebrød

Utrolig gode! Og godkjent av en 2-åring.

100 g sesamfrø
25g linfrø
50 g mandelmel (eller malte mandler)
1 stor ss fiberhusk
2,5 dl vann
1/4 ts salt


Rør sammen alt og la det svelle noen minutter (5-10 minutter). Smør tynt utover bakepapirkledt plate (røra skal dekke hele langpanna). Stek på 160 grader varmluft i 45-50 min. Rut opp deigen med pizzahjul med en gang du tar den ut av ovnen. Det er fiberhusken som gjør at røra sveller, så den kan ikke utelates.