Daimkaker

Ingredienser:
125 gram mykt smør
70 gram sukker
70 gram brunt sukker
¼ ts salt
½ ts vaniljesukker
2 egg
150 gram hvetemel
1 ts bakepulver
150 gram daimkuler

Fremgangsmåte:
Rør smør, hvitt og brunt sukker, salt og vaniljesukker til en luftig smørkrem. Rør inn eggene. Sikt sammen mel og bakepulver og rør fint inn i smørkremen.

Tilsett sjokoladen. Sett røren på bakeplate med to spiseskjeer (godt mellomrom).

Stek ved 200 grader på midterste rille i 10 – 12 minutter.