Lakseburger

600 gram lakesefilet (jeg kjøper fryst laksefilet - Rema selger de i 600 grams pakker)
1 dl brødsmuler
1/2 rødløk, finkuttet
1 ts sennep
2 ts pepperrot (gjerne fra tube)
1 ss frisk rosmarin eller 1 ts tørket
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
olje til steking

Hakk rødløken i foodprocessoren. Del laksen i mindre biter og ha den i sammen med resten av ingrediensene. Kjør kjapt til en grov deig. Stek burgerne ca. 2-3 minutt på hver side (avhengig av tykkelsen).

Kilde: Kamille