Til én person trenger du:
1 kyllingfilet
passe mengde pesto (jeg brukte denne oppskriften)
2 stk soltørkede tomater i biter
passe mengde fetaost
cirka 0,5 ts tørket oregano
salt og pepper
La kyllingfileten hvile i romtemperatur cirka en halvtime før du setter i gang. Legg fileten mellom to lag plast og bank den flat. Smør på pesto og legg på soltørkede tomater i biter og fetaost. Krydre med oregano, salt og pepper. Rull sammen fileten og legg den i en ildfast form. Stek ved 220 grader i 20-25 minutter. Server med pasta eller en enkel salat.
halloumi and fall vegetable roast
for 2 dager siden
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar