Knekkebrød

3,5 dl sammalt rug (grovt rugmel)
3,5 dl havregryn
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl gresskarkjerner
1 ts salt
7 dl vann

Rør alt sammen og fordel røra utover 4 (!) stekebrett slik at de fyller (nesten) hele brettene. Deiga skal altså være så tynn som mulig. Stek ved 160-170 grader varmluft i ca. 10 minutter. Skjær til passe knekkebrødstørrelse. Stek videre i cirka 30 minutter. Slå av ovnen. Legg knekkebrøda på rist og sett tilbake i ovnen i cirka 15 minutter.

Har prøvd å  bytte ut sesamfrø med hvetekjerner...veldig godt.