2 stk fiskefileter, torsk eller hva du liker
1 ss en slags sitronpepper
1 egg
1 - 1,5 dl malte mandler
1 - 1,5 dl finrevet parmesan
Skjær fisken i passe store biter. Bland egg og en slags sitronpepper og ha det i en skål. Bland malte mandler og revet parmesan og ha i en annen skål. Dypp fiskebitene først i eggeblandingen og deretter i paneringen. Legg på stekeplate og stek ved 220 grader i 12-15 minutter (alt etter tykkelsen på filetene) eventuelt stek gyldne i smør. Det ble litt lite med 1 dl mandler/parmesan; tror 1,5 dl av hver skal være passe. Server med agurksalat og remulade.
1 kommentar:
Dette ser kjempegodt ut:) Skal prøves ut:)
Legg inn en kommentar