Sunnmørske sveler

2 egg
 1/4 kopp sukker
 200-230 gr hvetemel (mer om du ønsker de tykkere)
 0,5 ts natron
 0,5 ts hjortesalt
 0,5 l kulturmjølk

 Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør inn resten av ingrediensene. La røra svelle en times tid. Stekes på takke.