Bringebærsorbé

Dette er gode saker altså...og så enkelt!!

500 gram bringebær (jeg bruker frosne; tin de litt)
2 dl vann
2 dl sukker
2 ss glukose (jeg kjøpte det på Panduro)
2 ss grenadine eller bringebærlikør (jeg bruker min hjemmelagde bringebærlikør!)

Bland bringebær, vann og sukker i en kjele og la det syde ca. 5 minutter. Tilsett glukose og rør om. Passer blandingen gjennom en finmasket sil ved å bruke baksiden av en skje. La saften kjøle og bland i grenadine eller likør. Putt i fryseren og rør om noen ganger.. (eller bruk iskremmaskin). La sorbeen stå i romtemperatur noen minutter før servering.

Kilde: Glad i mat